Galletas light y digestivas

Esto va para tod@s los que estais, casi,  constantemente a régimen :)



INGREDIENTES:

5 huevos
200 gramos cereales copos de maíz
200ml leche desnatada
75 salvado de trigo
25g pasas
3 cucharadas edulcorante líquido
1 sobre de levadura

Como veis no lleva absolutamente nada de grasas y, a pesar de lo que pueda
parecer, están muy buenas.

Lo primero que hago es batir los huevos muchísimo, hasta que hace espumita
porque luego quedan más espongojas. A continuación hecho los cereales, que
previamente hetriturado, el salvado, la leche y el edulcorante. Mezclo todo
y luego hecho las pasas picadas y el sobre de levadura la final.

Al horno hasta que se doren a unos 180-200º

Por eso de las dietas, he calculado cuántas calorías tiene cada galleta de
las que salen, de un tamaño grande, y la cosa queda así:

5 huevos: 350
200 gramos cereales copos de maíz: 500
200ml leche desnatada: 80
75 salvado de trigo: 150
25g pasas: 60
3 cucharadas edulcorante líquido: 30

Total: 1170 calorías 24 galletas
1 galleta: 45 calorías

Además, un par de galletas llenan mucho.